Mengenal Tanaman Kencur
Kencur dalam istilah latin disebut Kaempferia galanga L. merupakan
salah satu jenis empon-empon atau tanaman obat multimanfaat. Tanaman kencur
yang tergolong dalam suku temu-temuan (Zingiberaceae) rempah rempah ini, juga
termasuk komoditas yang memiliki prospek pasar sangat baik. Sebab, kencur
termasuk bahan baku penting dalam industri seperti obat tradisional, kosmetika,
obat herbal terstandar, saus, rokok, bumbu, bahan makanan, dan minuman penyegar
dalam maupun luar negeri.
Kelebihan lain dari kencur yaitu dalam kondisi basah, kencur yang
dipanen saat berumur lebih dari 10 bulan dapat disimpan dalam gudang selama 3–4
bulan. Sedangkan dalam kondisi kering, dapat disimpan di gudang selama 3–4
tahun dengan manfaat yang sama dengan kencur segar. Bahkan, harganya jauh lebih
mahal, meski bentuknya menyusut, kadar airnya berkurang, dan baunya berubah
(Anonim, 2007).
Ketika akan dipanen (10 bulan setelah benih ditanam.), ternyata
harganya sedang jatuh, maka kencur tidak perlu dipanen dan tetap dibiarkan di
dalam tanah hingga
mencapai umur tiga tahun. Kondisi ini tidak akan mengurangi
manfaatnya, bahkan jumlah produksinya akan bertambah banyak. Sebab, setiap
tahun dari satu rimpang (batang di dalam tanah yang membesar) kencur akan
tumbuh rimpang berikutnya di atas rimpang sebelumnya dengan bentuk yang lebih
kecil.
Dengan bertambahnya umur, maka semakin tinggi produktivitas kencur
yang dihasilkan, tetapi rimpang kencur yang berumur lebih dari satu tahun
setelah tanam tidak dapat dijadikan bibit, karena kualitasnya telah
menurun.
Kencur yang dijadikan bibit kencur setidaknya
berusia delapan hingga satu tahun. Istilahnya sudah berusia matang sehingga
pertumbuhan tunasnya baik ke depannya. Budidaya kencur cukup prospek mengingat
kebutuhan pasar yang tinggi, bahkan baru baru ini di daerah Jogja dan
sekitarnya, harga kencur mencapai tiga puluhan ribu per Kg nya.
Tertarik
mencoba menanam bibit kencur? Kami sedia bibit kencur unggul dan siap
kirim kirim ke seluruh penjuru nusantara. Bila anda ingin memesan bibit kencur
kami, bisa menghubungi kami di WA/SMS 087838393451 berlokasi di Tirtoadi Mlati
Sleman Jogja. Terimakasih.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar